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Nos Miels
Le caractère d’un miel est le reflet de l’alliance étroite entre le travail d’un apiculteur et l’identité florale et paysagère d’un territoire. C’est à travers le soin porté à ses abeilles, le respect de la nature et une fine connaissance de son terroir que chaque apiculteur Compagnon du Miel participe à la création d’un miel unique.
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Découvrez l'excellence des miels de France. Onctueux et typé, le miel de lavande de Provence est un miel très clair qui séduira par son bouquet de saveurs fruitées et ses nuances d’amande douce.
A la texture filante et aux reflets moirés, ce miel aux effluves musqués de fleurs blanches et de tabac fond délicatement en bouche, laissant apparaitre des notes chaudes de caramel au beurre salé et de cire contrebalancées par une note fraiche et fugace qui rappelle l'artichaut.
Miel et Miels® promet à vos papilles un moment de pure délectation.
Epicure d'Or 2017 par le Magazine du Monde de l'Epicerie Fine
150g Miel Récolté en France
Ingrédient: Miel d'Erable, récolté en France, dans les Ardennes.
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Découvrez les miels de nos régions de France ! Le miel de fleurs de Picardie présente un arôme mentholé en bouche et une odeur fraîche. La saveur intense de ce miel régional permet de découvrir la typicité botanique de la Picardie avec de nombreux tilleuls et ronces.
Découvrez l'excellence des miels de France. Avec son arôme mentholé persistant en bouche et son odeur fraîche, la saveur intense de ce miel français rappelle les effluves des sous-bois des tilleuls en fleurs.
Le miel d'Oranger est un vrai miel pur et atypique. Son arôme rappelle celui de la fleur d’oranger avec des nuances légèrement liquoreuses, douces et aromatiques. Son parfum floral et ses notes délicates raviront toutes les papilles.
Ce miel d’exception est d’un brun clair nacré et à la texture extraordinairement lisse et fondante.
A l’arôme végétal qui rappelle subtilement la coriandre fraîche, il se singularise par son petit goût de cire et sa note finale et persistante de caramel.
Miel et Miels® vous invite à la découverte de ce miel rare et savoureux.
Epicure d'Or 2016 par le Magazine du Monde de l'Epicerie Fine
150g Miel Récolté en France
Ingrédient: Miel de Coriandre du Cher, récolté en France, dans le Cher (18).
Découvrez les miels de nos régions de France ! Ce miel de fleurs d’Ile-de-France est un délicieux mélange de Châtaignier, Ronce, Tilleul, Bleuet qui fera ressortir des saveurs fruitées et boisées.
Découvrez l'excellence des miels de France. Le miel de Châtaignier est caractérisé par sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs de miels aux arômes puissants.
Le miel de montagne d’Espagne est un miel de caractère, très typé et original. Il se caractérise par une couleur brun foncé ainsi que par des saveurs boisées et corsées avec une note de réglisse.
Laissez-vous guider vers le pays du soleil levant à travers cette combinaison unique alliant subtilement l'arôme profond du thé Matcha à l'onctuosité d'un miel délicat sélectionné avec la plus grande attention auprès de nos apiculteurs.
Miel et Miels® vous transporte en douceur vers un moment de bien-être et de sérénité.
Sélection SIAL Innovation 2016
Prix de l'originalité Concours MIAM 2016
150g Elaboré et préparé en France
Ingrédients: Miel de Fleurs de France 98.7%, thé Matcha 1.3%, extrait naturel de roses
Ce miel de Tilleul d''Ile de France possède un arôme mentholé persistant en bouche et une odeur fraîche. La saveur intense de ce miel régional rappelle les effluves des sous-bois des tilleuls en fleurs.
Découvrez l'excellence des miels de France. Le miel de fleurs sauvages de France reflète la richesse sensorielle de la flore nectarifère française. Ce miel de haute qualité présente une odeur fruitée, délicatement boisée qui rappelle les paysages de nos régions.