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Nos Miels

Le caractère d’un miel est le reflet de l’alliance étroite entre le travail d’un apiculteur et l’identité florale et paysagère d’un territoire. C’est à travers le soin porté à ses abeilles, le respect de la nature et une fine connaissance de son terroir que chaque apiculteur Compagnon du Miel participe à la création d’un miel unique.

Trouvez votre miel idéal

Répondez aux 3 questions ci-dessous et découvrez le miel qui vous correspond.
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  • Saveurs : Boisée

Découvrez l'excellence des miels de France. Le miel de Châtaignier est caractérisé par son amertume et sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes puissants.

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Découvrez l'excellence des miels de France. Avec sa texture sirupeuse et sa robe sombre, le miel de Sapin du massif du jura présente des saveurs balsamiques et maltées. Ces saveurs équilibrées plairont aux petits comme aux grands.

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7,00 €

Découvrez l'excellence des miels de France. Le miel des Forêts de France possède une robe sombre et est reconnaissable par son goût persistant en bouche. Ses notes boisées, plutôt intenses et son odeur fruitée reflètent la richesse des grandes régions forestières de France ; massif du Jura et des Vosges, forêt de Sologne etc. Ses saveurs complexes traduisent la diversité des essences botaniques disponibles pour les abeilles (tilleul, chêne, feuillus, sapin, ronce, fleurs sauvages).

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5,80 €

Le miel de châtaignier est caractérisé par son amertume et sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes puissants.

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Le miel de Châtaignier est caractérisé par son amertume et sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes puissants. Ce miel régional est récolté au coeur des vastes forêts de Sologne, il est le reflet de ce terroir forestier préservé. 

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Le miel de Fleurs sauvages de Franche-Comté concentre toutes la richesse de la flore nectarifère Comtoise. Ses notes à la fois fruitées et boisées rappellent la diversité des paysages de cette région préservée.

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Le miel de sapin de Franche-Comté est caractérisé par ses notes boisées et son goût malté et balsamique. Sa robe foncée met en exergue ses effluves de résine et son arôme équilibré.

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Ce miel de Sapin rappelle les reliefs escarpés du massif du Jura. Ses notes boisées et maltées, légèrement balsamiques révèlent un caractère équilibré qui plait aux petits et aux grands.

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Découvrez les miels de la région Occitanie ! Le miel de Châtaignier est caractérisé par son amertume et sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes puissants.

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Le miel de montage d’Espagne est un miel de caractère, très typé et original. Il se caractérise par une couleur brun foncé ainsi que par des saveurs boisées et corsées avec une note de réglisse.

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