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Nos Miels

Le caractère d’un miel est le reflet de l’alliance étroite entre le travail d’un apiculteur et l’identité florale et paysagère d’un territoire. C’est à travers le soin porté à ses abeilles, le respect de la nature et une fine connaissance de son terroir que chaque apiculteur Compagnon du Miel participe à la création d’un miel unique.

Trouvez votre miel idéal

Répondez aux 3 questions ci-dessous et découvrez le miel qui vous correspond.
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  • Région : Bourgogne - Franche-Comté

Découvrez l'excellence des miels de France. Avec sa texture sirupeuse et sa robe sombre, le miel de Sapin du massif du jura présente des saveurs balsamiques et maltées. Ces saveurs équilibrées plairont aux petits comme aux grands.

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Découvrez les miels de nos régions de France ! Subtil mélange de fleurs de culture et de fleurs sauvages, ce miel de fleurs des plaines de Bourgogne possède une odeur végétale de type paille chaude. Ce miel régional offre un arôme fruité et acidulé légèrement persistant.

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Découvrez les miels de nos régions de France ! Ce miel de fleurs sauvages de Bourgogne, doux et fruité, possède une odeur légère avec des notes délicates d'herbes sauvages. Ce miel régional se traduit en bouche par des saveurs acidulées et végétales et un goût plutôt doux en fin de bouche.

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Doux et subtil, ce miel d'Acacia limpide accompagne toutes vos envies. Son arôme vous rappelle de manière discrète le parfum de la fleur et sa saveur très douce apporte parfois une nuance vanillée.

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Le miel de Fleurs sauvages de Franche-Comté concentre toutes la richesse de la flore nectarifère Comtoise. Ses notes à la fois fruitées et boisées rappellent la diversité des paysages de cette région préservée.

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Doux et subtil, ce miel d'Acacia limpide accompagne toutes vos envies. Son arôme vous rappelle de manière discrète le parfum de la fleur et sa saveur très douce apporte parfois une nuance vanillée. Le miel d'Acacia de Franche-Comté se distingue par ses nuances dorées plus prononcées que le miel d'acacia d'autres régions de France (Dauphiné, Aquitaine). Une particularité liée à l'identité florale de la région.

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Le miel de Tilleul de Franche-Comté présente un arôme mentholé persistant en bouche et une odeur fraîche. Sa saveur intense rappelle les effluves des sous-bois des tilleuls en fleurs.

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Le miel de sapin de Franche-Comté est caractérisé par ses notes boisées et son goût malté et balsamique. Sa robe foncée met en exergue ses effluves de résine et son arôme équilibré.

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Ce miel de Sapin rappelle les reliefs escarpés du massif du Jura. Ses notes boisées et maltées, légèrement balsamiques révèlent un caractère équilibré qui plait aux petits et aux grands.

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Miel de Sapin du Massif du Jura, miel de fleurs des champs de Franche-Comté, miel d'Acacia des Vallées Comtoises ; savourez toutes les saveurs des miels de la région Franche-Comté dans un coffret découverte gourmand. Un cadeau idéal pour tous les gourmands !

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