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Nos Miels

Le caractère d’un miel est le reflet de l’alliance étroite entre le travail d’un apiculteur et l’identité florale et paysagère d’un territoire. C’est à travers le soin porté à ses abeilles, le respect de la nature et une fine connaissance de son terroir que chaque apiculteur Compagnon du Miel participe à la création d’un miel unique.

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Répondez aux 3 questions ci-dessous et découvrez le miel qui vous correspond.
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  • Catégorie : Miel Rares

Rare et particulièrement apprécié des connaisseurs, ce miel doré à la texture soyeuse vous surprendra par la puissance de son inimitable note caramel.

Il serait toutefois réducteur de limiter sa description à ce goût familier, ses arômes sont riches et complexes, effluves de cuir et de cassonade se confondent avec des saveurs voluptueuses, maltées, légèrement épicées et torréfiées

Miel et Miels® vous promet une émotion gustative unique à la découverte de ce miel rare et savoureux.


150g    Miel Récolté en France


Ingrédient: Miel de Bruyère Blanche, récolté en France, dans l'Hérault.

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A la texture filante et aux reflets moirés, ce miel aux effluves musqués de fleurs blanches et de tabac fond délicatement en bouche, laissant apparaitre des notes chaudes de caramel au beurre salé et de cire contrebalancées par une note fraiche et fugace qui rappelle l'artichaut.

Miel et Miels® promet à vos papilles un moment de pure délectation.

Epicure d'Or 2017 par le Magazine du Monde de l'Epicerie Fine


150g    Miel Récolté en France


Ingrédient: Miel d'Erable, récolté en France, dans les Ardennes.

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Ce miel d’exception est d’un brun clair nacré et à la texture extraordinairement lisse et fondante.

A l’arôme végétal qui rappelle subtilement la coriandre fraîche, il se singularise par son petit goût de cire et sa note finale et persistante de caramel.

Miel et Miels® vous invite à la découverte de ce miel rare et savoureux.

Epicure d'Or 2016 par le Magazine du Monde de l'Epicerie Fine


150g    Miel Récolté en France


Ingrédient: Miel de Coriandre du Cher, récolté en France, dans le Cher (18).

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Laissez-vous guider vers le pays du soleil levant à travers cette combinaison unique alliant subtilement l'arôme profond du thé Matcha à l'onctuosité d'un miel délicat sélectionné avec la plus grande attention auprès de nos apiculteurs.

Miel et Miels® vous transporte en douceur vers un moment de bien-être et de sérénité.

Sélection SIAL Innovation 2016

Prix de l'originalité Concours MIAM 2016


150g   Elaboré et préparé en France


Ingrédients: Miel de Fleurs de France 98.7%, thé Matcha 1.3%, extrait naturel de roses

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Laissez le charme opérer et succombez à l'union fine et raffinée de la Rose aux notes délicates et sensuelles et d'un miel suave et sirupeux.

Miel et Miels® vous entraine avec délice et volupté vers de lointains jardins...


150g   Elaboré et préparé en France

Recette élaborée en partenariat avec le Chef Créateur Aymeric Pataud


Ingrédients: Miel de Fleurs de France 98.7%, boutons de rose 1.3%, extrait naturel de roses

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Succombez au voluptueux mariage d'une gousse de vanille aux notes fiévreuses et enivrantes instillant religieusement ses arômes au coeur d'un miel suave et délicat.

Miel et Miels® vous promet un moment de délectation des plus divins.

150g   Elaboré et préparé en France

Ingrédients: Miel de Fleurs de France 99.4%, gousse de vanille 0.6%

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Cédez à l'harmonieuse communion des agrumes aux accents toniques et acidulés et d'un miel délicat et sirupeux.


Miel et Miels® vous entraine avec délicatesse vers un instant de pur plaisir.

150g    Elaboré et préparé en France


Ingrédients: Miel de Fleurs de France 90%, Agrumes confits 10%, arôme naturel

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