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Nos Miels
Le caractère d’un miel est le reflet de l’alliance étroite entre le travail d’un apiculteur et l’identité florale et paysagère d’un territoire. C’est à travers le soin porté à ses abeilles, le respect de la nature et une fine connaissance de son terroir que chaque apiculteur Compagnon du Miel participe à la création d’un miel unique.
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La douceur inégalable du miel d’Acacia dévoile des arômes suaves et délicats.
Véritable élixir, ce miel raffiné aux reflets jaunes irisés vous séduira par sa luminosité et la subtilité de ses saveurs.
C’est sur les bords des coteaux du Pouilly, ce vignoble de renom qui embaume la fleur d’Acacia à chaque printemps, que nos apiculteurs et leurs précieuses abeilles ont su capter toute la magie des lieux.
Miel et Miels® vous offre toute la finesse et la douceur de ce nectar au raffinement incomparable.
A la texture filante et aux reflets moirés, ce miel aux effluves musqués de fleurs blanches et de tabac fond délicatement en bouche, laissant apparaitre des notes chaudes de caramel au beurre salé et de cire contrebalancées par une note fraiche et fugace qui rappelle l'artichaut.
Miel et Miels® promet à vos papilles un moment de pure délectation.
Epicure d'Or 2017 par le Magazine du Monde de l'Epicerie Fine
150g Miel Récolté en France
Ingrédient: Miel d'Erable, récolté en France, dans les Ardennes.
Rare et particulièrement apprécié des connaisseurs, ce miel doré à la texture soyeuse vous surprendra par la puissance de son inimitable note caramel.
Il serait toutefois réducteur de limiter sa description à ce goût familier, ses arômes sont riches et complexes, effluves de cuir et de cassonade se confondent avec des saveurs voluptueuses, maltées, légèrement épicées et torréfiées
Miel et Miels® vous promet une émotion gustative unique à la découverte de ce miel rare et savoureux.
150g Miel Récolté en France
Ingrédient: Miel de Bruyère Blanche, récolté en France, dans l'Hérault.
Très couru parmi les amateurs chevronnés, ce miel rare à la robe sombre vous enchantera avec son arôme floral intense et persistant qui apporte une réelle fraicheur en bouche.
Sa légère amertume et ses saveurs boisées et résineuses sont contrebalancées par des notes camphrées et de fruits séchés.
Miel et Miels® vous accompagne avec gourmandise pour une expérience édénique qui ne laissera pas vos papilles indifférentes.
Le miel de Montagne de France est caractérisé par son caractère affirmé et sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes puissants.
Découvrez l'excellence des miels de France. Le miel de fleurs sauvages de France reflète la richesse sensorielle de la flore nectarifère française. Ce miel de haute qualité présente une odeur fruitée, délicatement boisée qui rappelle les paysages de nos régions.
Le miel de Montagne crémeux de France est caractérisé par son caractère affirmé et sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes puissants.
Découvrez l'excellence des miels de France. Le miel de Châtaignier est caractérisé par sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs de miels aux arômes puissants.
Découvrez l'excellence des miels de France. Avec son arôme mentholé persistant en bouche et son odeur fraîche, la saveur intense de ce miel français rappelle les effluves des sous-bois des tilleuls en fleurs.
Le Miel de Tilleul rappelle les effluves enivrants des sous-bois des tilleuls en fleurs.
Ce miel est exclusivement récolté au sein des imposantes et uniques forêts de la région Lorraine par les apiculteurs français de la Coopérative Les Compagnons du Miel.
Miel et Miels® vous promet un moment de délectation des plus divins.
150g Elaboré et préparé en France
Découvrez l'excellence des miels de France. Onctueux et typé, le miel de lavande de Provence est un miel très clair qui séduira par son bouquet de saveurs fruitées et ses nuances d’amande douce.