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Éclatant en milliers de grappes de fleurs blanches, la bruyère blanche ou Erica Arborea fleurit au tout début du printemps sur cette terre de garrigue caractéristique de l’arrière-pays de l’Hérault.
Aux arômes intenses de caramel brun, ce miel de Bruyère Blanche se déguste à la petite cuillère. Il sera parfait pour donner un joli fini brillant à une tarte au pomme juste sortie du four ou pour aromatiser un tiramisu.
INGREDIENT : Miel de Bruyère Blanche récolté en France, dans l'Hérault (34).
VALEURS ENERGETIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES :
Pour 100g : Energie 1365 kJ / 321 kcal, Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g, Glucides 80g dont sucres 80g, Protéines 0,3g, Sel < 0,01g
PRECAUTION : Le miel est déconseillé aux nourrissons de moins de 1 an
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