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Nos Miels
Le caractère d’un miel est le reflet de l’alliance étroite entre le travail d’un apiculteur et l’identité florale et paysagère d’un territoire. C’est à travers le soin porté à ses abeilles, le respect de la nature et une fine connaissance de son terroir que chaque apiculteur Compagnon du Miel participe à la création d’un miel unique.
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Découvrez les miels de nos régions de France ! Avec son odeur douce à caractère végétal et floral, le miel du Gâtinais se veut neutre et délicatement aromatique. Ce miel régional ne contient aucune amertume ni acidité et plaira à tous les amateurs de miel doux.
Le miel de Bruyère Callune se caractérise par un arôme puissant et complexe aux notes balsamiques. Sa robe ambrée et sa texture en « gel » en font un miel rare et atypique.
Découvrez les miels de nos régions de France ! Ce miel à la robe claire restitue toute la richesse et les arômes de la flore champenoise. Fondant et délicieusement velouté, le miel de la Champagne charmera par ses saveurs légères et ses notes discrètement fruitées.
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Découvrez les miels de nos régions de France ! Le miel de fleurs de Picardie présente un arôme mentholé en bouche et une odeur fraîche. La saveur intense de ce miel régional permet de découvrir la typicité botanique de la Picardie avec de nombreux tilleuls et ronces.
Ce miel de Tilleul d''Ile de France possède un arôme mentholé persistant en bouche et une odeur fraîche. La saveur intense de ce miel régional rappelle les effluves des sous-bois des tilleuls en fleurs.