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Nos Miels
Le caractère d’un miel est le reflet de l’alliance étroite entre le travail d’un apiculteur et l’identité florale et paysagère d’un territoire. C’est à travers le soin porté à ses abeilles, le respect de la nature et une fine connaissance de son terroir que chaque apiculteur Compagnon du Miel participe à la création d’un miel unique.
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Gourmand et raffiné, ce coffret Miel et Miels® associe un Miel de Cru d’exception à un Mariage de Saveurs des plus original.
Et pour prolonger l’expérience, une cuillère artisanale en corne accompagne le tout.
L’occasion de faire plaisir ou de se faire plaisir.
Gourmand et raffiné, ce coffret Miel et Miels® associe deux Miels de Crus d’Exception issus de la récolte des apiculteurs de la Coopérative Les Compagnons du Miel et récoltés en France.
Pour prolonger l’expérience, une magnifique cuillère artisanale en corne accompagne le tout.
Un cadeau idéal à offrir pour les fêtes de fin d’année ou pour se faire plaisir !
Ce miel de France Biologique est récolté au cœur du massif du Jura par les apiculteurs biologiques de la coopérative. Ce miel bio séduit par ses notes boisées et son caractère bien trempé.
Derrière sa robe ambrée, succombez à ce savoureux assemblage qui allie la douceur vanillée du miel d’acacia, la gourmandise d’une demi-poire confite et la puissance des arômes de fèves Tonka.
Miel et Miels® vous promet un moment de délectation des plus divins.
150g Elaboré et préparé en France
Ingrédients : Miel de fleurs de France* 86%, poire confite 14% (sulfites), arômes naturels de poire et de fève tonka.
Le miel de sapin des Vosges se distingue par son arôme prononcé, malté et balsamique où se mêlent des effluves résineuses. Il conserve toutefois un caractère doux et équilibré. Le Miel de Sapin des Vosges AOP (appellation d'origine protégée) ne peut être produit que dans certaines parties des départements des Vosges, de la Meurthe-et-Moselle, de la Moselle, de la Haute-Saône et du Territoire de Belfort. Seuls deux apiculteurs de la coopérative récoltent aujourd'hui ce miel d'exception.
Aromatique et aux effluves puissants, ce miel nacré et onctueux vous ouvre les portes de la Provence.
Révélée par une terre rocailleuse et ensoleillée, la lavande est l’essence emblématique de la Provence. Par des ruchers enfouis au plus profond de cette région de traditions, nos apiculteurs et leurs minutieuses abeilles en concentrent les arômes dans un miel unique.
Laissez-vous guider par les saveurs fruitées de ce miel de Lavande aux nuances d’amande douce.
Miel et Miels® vous propose de redécouvrir ce miel de renommée aux parfums exaltants.
150g Récolté et conditionné en France
Cédez à l'harmonieuse communion des agrumes aux accents toniques et acidulés et d'un miel délicat et sirupeux.
Miel et Miels® vous entraine avec délicatesse vers un instant de pur plaisir.
150g Elaboré et préparé en France
Ingrédients: Miel de Fleurs de France 90%, Agrumes confits 10%, arôme naturel
Succombez au voluptueux mariage d'une gousse de vanille aux notes fiévreuses et enivrantes instillant religieusement ses arômes au coeur d'un miel suave et délicat.
Miel et Miels® vous promet un moment de délectation des plus divins.
150g Elaboré et préparé en France
Ingrédients: Miel de Fleurs de France 99.4%, gousse de vanille 0.6%
Laissez le charme opérer et succombez à l'union fine et raffinée de la Rose aux notes délicates et sensuelles et d'un miel suave et sirupeux.
Miel et Miels® vous entraine avec délice et volupté vers de lointains jardins...
150g Elaboré et préparé en France
Recette élaborée en partenariat avec le Chef Créateur Aymeric Pataud
Ingrédients: Miel de Fleurs de France 98.7%, boutons de rose 1.3%, extrait naturel de roses
Le Miel de Bruyère Callune détonne par sa texture gélatineuse, sa robe ambrée aux teintes rousses et ses notes de cuir. Son arôme puissant et complexe de type balsamique libère des saveurs intenses marquées par une amertume finale prononcée.
Sa collecte est un véritable défi et son extraction nécessite un immense savoir-faire. Le résultat : une récolte confidentielle, un miel rare et atypique, particulièrement apprécié.
Miel et Miels® vous émerveille avec ce miel hors du commun.
Laissez-vous guider vers le pays du soleil levant à travers cette combinaison unique alliant subtilement l'arôme profond du thé Matcha à l'onctuosité d'un miel délicat sélectionné avec la plus grande attention auprès de nos apiculteurs.
Miel et Miels® vous transporte en douceur vers un moment de bien-être et de sérénité.
Sélection SIAL Innovation 2016
Prix de l'originalité Concours MIAM 2016
150g Elaboré et préparé en France
Ingrédients: Miel de Fleurs de France 98.7%, thé Matcha 1.3%, extrait naturel de roses
Découvrez les miels de la région Nouvelle Aquitaine ! Le miel de fleurs de Bourdaine se distingue par sa couleur brune aux reflets ambrés et son odeur légèrement balsamique. Ses arômes fruités rappellent ceux des fruits secs et de la banane. Doux et léger il plait aux petits comme aux grands et convient à une multitudes d'applications culinaires.