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Miel AOP
Miel de Sapin des Vosges AOP

Miel de Sapin des Vosges AOP 250g

Référence :
3 445 731 109 979
producteur les compagnons du miel nous sommes ici

Le miel de sapin des Vosges se distingue par son arôme prononcé, malté et balsamique où se mêlent des effluves résineuses. Il conserve toutefois un caractère doux et équilibré. Le Miel de Sapin des Vosges AOP (appellation d'origine protégée) ne peut être produit que dans certaines parties des départements des Vosges, de la Meurthe-et-Moselle, de la Moselle, de la Haute-Saône et du Territoire de Belfort. Seuls deux apiculteurs de la coopérative récoltent aujourd'hui ce miel d'exception.

Quantité :

Tout savoir sur le meilleur miel de Sapin des Vosges AOP

Le miel de Sapin des Vosges AOP (Appellation Origine Protégée) est un miel de haute qualité récolté dans les Vosges par Manuel et les apiculteurs des Vosges de la coopérative Les Compagnons du Miel. Ce miel liquide d'exception est butiné par les abeilles, récolté et extrait par les apiculteurs de la coopérative puis mis en pot dans le Jura. L’excellence sensorielle et la conformité réglementaire de chaque pot de miel est contrôlée et garantie dans notre laboratoire d’expertises des miels afin de proposer aux consommateurs le meilleur du miel et de la nature.

Ce miel de miellat liquide se distingue par ses saveurs boisées et maltées qui reflètent la richesse de la nature Vosgienne butinée par les abeilles. Ce miel de Sapin des Vosges AOP est issu du commerce équitable Français certifié Agri-éthique, il s’engage pour la juste rémunération des producteurs, le respect des abeilles et du consommateur et soutient une apiculture durable et raisonnée.

Engagés pour la transparence et la qualité du miel depuis 1958, les apiculteurs Les Compagnons du Miel sont signataires d’une Charte de Progrès et d’Éthique contrôlée par un organisme certificateur externe. Cette charte assure le contrôle de la traçabilité et de la qualité du miel, le suivi des pratiques apicoles et l’engagement quotidien des apiculteurs pour une apiculture éthique et durable.

Vous êtes à la recherche du meilleur miel de sapin de France ? Laissez-vous séduire par ce miel vrai et authentique, issu du travail naturel des abeilles et du savoir-faire de nos apiculteurs français, origine 100% garantie de la ruche au pot de miel.

Propriétés du miel de Sapin des Vosges AOP

Composition du miel : 

Ce miel de sapin, extrait et récolté dans le département des Vosges par deux apiculteurs de la coopérative, est un miel liquide avec un profil bien particulier car il est issu du miellat des sapins butinées par les abeilles au cœur des paysages des Vosges. Ce miel pur de sapin est rare par ses volumes de récolte et reflète toute la richesse des miels de France et la biodiversité de nos régions.

Couleurs et saveurs du miel : 

Ce miel des Vosges se caractérise par sa texture liquide limpide, sa couleur ambrée et ses arômes en bouche à la fois boisés et maltés. Son intensité modérée en fait un miel qui plait à toutes les générations d’amateurs de miels de France. L‘identité sensorielle de chaque miel est le reflet des fleurs et essences végétales savamment butinées par les abeilles au sein d’un territoire. Chaque pot de miel possède ainsi son histoire, sa couleur, ses saveurs.

Consommation :

Avec sa texture liquide, le miel de sapin des Vosges AOP est parfait lorsqu'il est délicatement déposé avec une cuillère à miel sur une tartine gourmande. Il agrémente également les pâtisseries au miel et permet de réaliser de délicieuses recettes de cuisine au miel.

Authentique trésor de la ruche, ce miel de sapin de France certifié commerce équitable français permet de profiter de tous les bienfaits du miel de sapin en soutenant les producteurs et la filière miel française.

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Fiche technique.

Région
Grand-Est
Type
Monofloral
Texture
Liquide
Intensité
Modéré
Saveurs
Boisée
Saveurs
Maltée
Utilisation
Cuisine
Utilisation
Pâtisserie
Utilisation
Tartine
Poids
250g
Labels & Médailles
AOP
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Les traditions du Nord-Est
Température de dégustation
20

Producteur

apiculteur Manuel

Manuel

Apiculteur à Rambervillers - Vosges

"Mes miels reflètent la beauté de ma région"

Fiche Producteur

Dégustation

20°C

Température idéale de dégustation

Miel Cuisine Miel Pâtisserie Miel Tartine