Miel de Romarin de Toledo

Récolté sur les hauts plateaux parfumés de Toledo, en Espagne, notre miel de Romarin puise son caractère dans la floraison abondante de cette plante emblématique du bassin méditerranéen. Sa robe ambrée, évoque les paysages sauvages de la région magnifique de Castille-La Manche. Ce miel se distingue par sa texture onctueuse et crémeuse, qui fond délicatement en bouche. Il révèle des arômes subtils et aromatiques, avec une touche herbacée et légèrement balsamique typique du romarin. Son profil gustatif est à la fois doux, frais et apaisant, offrant une expérience sensorielle enveloppante. 🌿 Le savais-tu ? Notre miel de Romarin de Toledo est produit par des apiculteurs espagnols membres de notre Coopérative. Engagés dans une apiculture durable, ils respectent des normes rigoureuses pour garantir une qualité exceptionnelle et préserver la biodiversité locale. La récolte du miel dans cette région est une tradition ancestrale, héritée des savoir-faire castillans. Les abeilles butinent librement les collines tapissées de romarin en fleurs, capturant l’essence pure de cette plante médicinale. Grâce à sa texture crémeuse et son goût délicat, le miel de Romarin de Toledo se savoure à la cuillère, sur une tartine ou dans des recettes gourmandes : il accompagne à merveille les fromages affinés, les infusions, ou les plats mijotés auxquels il apporte une touche florale et chaleureuse.