Notre miel de Montagne Crémeux de France est issu de la riche diversité botanique des montagnes, butinée par les abeilles pendant la période de floraison.
Il offre des notes subtiles d’aubépine, de pissenlit, de ronce, de chardon et de tilleul. Sa teinte dorée légèrement ambrée et sa consistance crémeuse rappellent la générosité et la richesse des massifs montagneux de notre pays.
Notre miel de Montagne Crémeux de France est apprécié pour son arôme puissant et son goût durable en bouche. Avec sa grande variété de plantes, ce miel captivera vos papilles avec ses nuances complexes.
Saviez-vous que le miel de Montagne Crémeux de France est un miel d’exception grâce à la diversité des flores montagnardes françaises ? La variété des fleurs et des plantes présentes dans les montagnes influence profondément ce miel. Chaque fleur apporte ses propres nectars et pollens, créant ainsi une palette aromatique riche et nuancée. La récolte de ce miel est souvent délicate car elle dépend de la disponibilité des fleurs spécifiques, pouvant varier considérablement d’une année à l’autre.
Chaque région présente un climat et une végétation spécifiques influençant les types de fleurs disponibles pour les abeilles. Ainsi, la richesse et la variété des plantes dans chaque région de montagne façonnent les caractéristiques uniques du miel de montagne crémeux produit localement. Ce miel est principalement récolté à la fin de l’été.
L’appellation « Montagne » représente un signe de qualité officiellement reconnu, au même titre que les AOC, les AOP ou les labels. Pour bénéficier de cette appellation, les apiculteurs situés en zone de montagne, zone définie par les pouvoirs publics, doivent effectuer les démarches nécessaires.
Grâce à sa texture crémeuse, ce miel est parfait pour être tartiné sur une tranche de pain grillé ou relever vos entrées salées comme vos cakes ou pizzas.
Comme tous nos miels, il a été récolté avec soin par les apiculteurs de notre Coopérative que vous pouvez découvrir et a fait l’objet d’une production et d’une mise en pot stricte, à la traçabilité certifiée du rucher au pot.
Notre miel de Montagne Crémeux de France est labellisé commerce équitable français Agri-Ethique pour vous permettre de profiter de tous les bienfaits du miel en soutenant les producteurs et la filière apicole française.