Un collectif d’apiculteurs passionnés aux couleurs des terroirs français

Nous sommes un groupe unique d’apiculteurs présents dans l’ensemble de vos régions réunis depuis 1958 en Coopérative. « Les Compagnons du Miel » vous proposent des miels de qualité exceptionnelle, en direct des producteurs. Des forêts de Corrèze aux vallées du Jura, des champs de Lavande de Provence aux gorges du Tarn, nous vous invitons à savourer nos terroirs dans toutes leurs nuances grâce à nos miels de caractère.

Les Compagnons du Miel en images

« Ce que l’on veut faire découvrir, c’est la diversité des miels que l’on trouve dans la Nature. On travaille en symbiose avec elle. Ce sont les abeilles qui travaillent, nous on ne peut que les accompagner. »​

Jean-Charles, apiculteur Les Compagnons du Miel dans l’Aveyron.​

Des profils très différents, la même passion, les mêmes valeurs

À travers l’initiative unique « Les Compagnons du Miel » nous représentons les premiers producteurs de miels français.
Chacun d’entre nous, selon sa personnalité, la taille de son exploitation, sa sensibilité travaille avec ses abeilles pour vous offrir le meilleur de la Nature avec ses miels et pour contribuer à un environnement meilleur, grâce à notre Charte d’Ethique et de Progrès.

Notre démarche

Notre démarche unique en France​

Premiers producteurs de miels français, notre projet est unique.
Chacun d’entre nous, selon sa personnalité, sa taille d’exploitation, sa sensibilité travaille avec ses abeilles pour un environnement meilleur grâce à notre Charte d’Ethique et de Progrès et pour vous offrir avec ses miels le meilleur de la Nature.

Notre démarche

« La Coopérative nous permet d’aborder l’avenir sereinement car comme une colonie notre but commun et nos différences font de nous une force. »​​

Benoît et Frédérique, apiculteurs Les Compagnons du Miel dans les Ardennes.​

Les différents métiers de l’apiculteur​

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Gardiens des abeilles

Notre premier métier est d’être apiculteur c’est-à-dire gardiens des abeilles. Nous prenons soin de nos amies ailées que ce soit en saison apicole ou en hors saison pendant leur hibernation. Leur bien-être et leur survie vont au-delà de notre profession car de cela dépend la préservation de notre environnement.

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Fin connaisseur de l'environnement

Lors de la saison apicole, nous devons connaître nos régions et chaque floraison qui s'y développe. Nous pouvons ainsi gérer nos ruchers et permettre aux abeilles de butiner différentes fleurs au cours de leur année. Les abeilles aussi aiment manger varié !

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Eleveur

L'un de nos métiers est également d'élever des abeilles, et pas n'importe lesquelles les Reines ! Nous élevons de nouvelles abeilles pour sélectionner celles qui seront reproductrices qui viendront soit remplacer les reines existantes ou soit créer de nouvelles colonies. L'objectif est d'améliorer la vie et survie de la colonie, sa production de miel mais aussi permettre une résistance aux maladies.

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Logisticien

L'un de nos métiers est également d'élever des abeilles, et pas n'importe lesquelles les Reines ! Nous élevons de nouvelles abeilles pour sélectionner celles qui seront reproductrices qui viendront soit remplacer les reines existantes ou soit créer de nouvelles colonies. L'objectif est d'améliorer la vie et survie de la colonie, sa production de miel mais aussi permettre une résistance aux maladies.

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Manutentionnaire

L'un de nos métiers est également d'élever des abeilles, et pas n'importe lesquelles les Reines ! Nous élevons de nouvelles abeilles pour sélectionner celles qui seront reproductrices qui viendront soit remplacer les reines existantes ou soit créer de nouvelles colonies. L'objectif est d'améliorer la vie et survie de la colonie, sa production de miel mais aussi permettre une résistance aux maladies.

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Chef d'exploitation

Nous sommes conditionneurs de miels à plusieurs niveaux. Dans notre exploitation, nous nous occupons de récolter le miel des cadres des ruches pour les mettre dans des fûts. Ensuite ces fûts sont envoyés dans notre propre atelier de mise en pot de miels Naturalim qui s'occupe de les analyser avec notre Laboratoire d'Expertises des Miels et de les mettre en pot selon des normes très strictes.

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Conditionneur

Nous sommes conditionneurs de miels à plusieurs niveaux. Dans notre exploitation, nous nous occupons de récolter le miel des cadres des ruches pour les mettre dans des fûts. Ensuite ces fûts sont envoyés dans notre propre atelier de mise en pot de miels Naturalim qui s'occupe de les analyser avec notre Laboratoire d'Expertises des Miels et de les mettre en pot selon des normes très strictes.

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Responsable Qualité

La qualité de nos miels est l'une de nos principales préoccupations. Elle se traduit dans chacune de nos étapes de fabrication : depuis la récolte des miels selon notre Charte unique de Progrès et d'Ethique jusqu'à la traçabilité de l'ensemble de nos ruchers que nous partageons avec notre atelier de mise en pot de miels Naturalim. Au final, vous êtes certain de ce que vous achetez et de ce que vous mangez.

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Formateur

Nous formons tous les âges ! Il est vrai que nos enfants aiment souvent nous accompagner sur les ruchers pendant la saison pour découvrir cet insecte merveilleux qu'est l'abeille. Nous formons aussi de nouveaux apiculteurs qui souhaitent découvrir le monde de l'apiculture avant de se lancer. Certains restent à travailler sur nos exploitations, d'autres ouvrent par la suite la leur et souvent rejoignent notre Coopérative !

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Semeur

Pour aider nos abeilles mais aussi l'ensemble des pollinisateurs, nous développons des partenariats avec les agricultures en semant des ressources mellifères sous la forme de jachères mellifères (floraison au Printemps et à l'Eté) et/ou d'intercultures (floraison à l'Automne). Cela permet de diversifier et fortifier les ressources alimentaires pour une agriculture durable.

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Coopérateur

Enfin, l'une de nos forces est d'être coopérateur. Grâce à notre union au sein de la Coopérative Les Compagnons du Miel, nous sommes plus forts ensemble et démontrons qu'il est possible de concilier respect des abeilles, des producteurs et des consommateurs.

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