Via son atelier Naturalim situé en plein cœur des belles forêts jurassiennes, notre Coopérative assure un processus de traçabilité totale de sa récolte sur le rucher jusqu’au pot.

Notre Laboratoire d’Expertise des Miels créé dès 1968 garantit la conformité règlementaire de chaque miel de nos adhérents compagnons : la qualité sensorielle, la qualité analytique et l’origine botanique. Chaque année, nous renforçons notre panel d’analyses pour vous garantir une authenticité et une qualité des miels.

Le système de paiement des miels de notre Coopérative est en partie indexé sur la qualité du miel livré. Cela permet d’inciter chacun d’entre nous à améliorer de façon continue nos pratiques, de faire progresser qualitativement l’ensemble de la filière et d’apporter des garanties de qualité créatrice de valeur ajoutée.

Notre objectif est de démocratiser au maximum l’analyse des miels en France afin de renforcer la transparence et la qualité du miel sur l’ensemble de la filière.

L’apiculture biologique a pour ambition d’avoir un impact positif maximum sur l’environnement.

13 de nos apiculteurs se sont donc convertis dans l’apiculteur biologique.

C’est cette ambition de progrès continu et collectif que défend notre coopérative depuis plusieurs années et dans laquelle elle inscrit ses actions de soutien.

Dans le contexte environnemental que nous subissons, notre Coopérative a souhaité apporter son soutien à l’ensemble de ses Coopérateurs Compagnons en leur proposant un accompagnement technique et sanitaire via un réseau de vétérinaires partenaires appelé Vet’Api.

L’objectif est d’une part d’accompagner les adhérents dans le cadre des évolutions règlementaires et d’autre part de les aider à optimiser leur gestion du varroa afin de préserver leurs abeilles.

Le Varroa, quézako ?
Le Varroa est une véritable inquiétude pour l’ensemble de la filière apicole. Ce parasite des abeilles constitue aujourd’hui l’une des plus grandes menaces de l’apiculture moderne et est extrêment difficile à éradiquer. Il se transmet d’une ruche à l’autre, altérant la qualité du couvain et provoquant le déclin et la mortalité des colonies. Les pistes de lutte demeurent peu satisfaisantes alors que le contexte règlementaire encadrant les produits de traitement sanitaire devient de plus en plus contraignant.

A cela les vétérinaires nous accompagnent également pour parler bien-être animal, suivi technique des méthodes apicoles et recyclage ! Nous faisons appel à un service de retraitement des lanières APIVAR usagées (médicament AMM) pour poursuivre nos actions de respect de l’environnement.

De nombreux projets sont en cours en Europe concernant la filière apicole. Nous allons régulièrement au Parlement Européen avec la Copa Cogeca pour représenter les apiculteurs des coopératives européennes et donner ainsi notre vision de producteurs. L’objectif était de partager sur les enjeux environnementaux et l’abeille (l’un des principaux pollinisateurs), notre métier de producteur et la filière apicole.

Le marché du miel est en difficulté pour de multiples raisons :
– le métier change et les productions varient d’année en année selon les saisons, de par les changements climatiques et de par la population des abeilles qui diminuent.
– les ventes sont victimes des évolutions du marché et en ce moment, comme beaucoup de secteurs, de l’inflation, qui touche du producteur jusqu’au fournisseur.
– l’image du miel s’est également dégradée dans les différents contextes de fraudes découvertes.

En tant que premier producteur de miel français, nous sommes les représentants de l’ensemble de nos 207 apiculteurs et des personnes qui travaillent avec nous pour produire un miel de qualité à l’origine contrôlée et certifiée. Depuis notre fondement en 1958, notre leitmotiv est d’offrir à tous les consommateurs une totale transparence des miels de la ruche au pot. Notre collectif fort et soudé travaille sans relâche pour être un exemple de cette transparence que nous chérissons tous. Notre charte de progrès et d’éthique, notre laboratoire d’expertise, notre traçabilité de conditionnement… sont les preuves que nous pouvons concilier produit de qualité et respect de l’abeille, des producteurs et des consommateurs.
De nombreux apiculteurs de l’ensemble de l’Europe souhaitent comme nous une véritable transparence pour valoriser leur travail respectueux et durable.

La France, avec certains autres pays européens, oblige à marquer l’origine des pays sur les miels commercialisés. Nous souhaitons que cela soit obligatoire pour l’ensemble des pays en Europe, quel que soit l’origine du miel vendu, qu’il soit produit sur le territoire même ou importé. Également, nous voulons que les noms des pays soient marqués dans leur entièreté et non en abréviation pour cacher la vérité de l’origine.

Notre alimentation et celle de nos enfants sont en jeu. Nous nous devons de montrer l’exemple pour les générations futures et construire ainsi un monde meilleur !

Nous nouons des partenariats gagnants/gagnants avec les agriculteurs en semant des ressources mellifères sous la forme de jachères mellifères (floraison printemps/été) et/ou d’intercultures (floraison à l’automne). Ce projet que nous menons vise à concilier les besoins des abeilles, notamment en zones de culture, et les enjeux d’une agriculture durable.

Ce projet a de nombreux intérêts :

1. Un Intérêt pour les abeilles : fourniture en nectar et en pollen lors des périodes critiques de disette.
2. Un intérêt pour nous apiculteurs : développer la santé de ses colonies d’abeilles, améliorer nos récoltes.
3. Un intérêt pour les agriculteurs : intérêt agronomique (couverture végétale optimisée, structuration des sols, présence d’auxiliaires de culture), valorisation en SIE (surface d’intérêt écologique).
4. Un intérêt pour les pollinisateurs sauvages : apport régulier et diversifié de ressources, zones de refuge, alimentation et reproduction pour la faune sauvage.

Favoriser la rencontre entre producteurs et consommateurs est depuis toujours au cœur des missions de notre Coopérative Les Compagnons du Miel.

Nous nous rendons au sein de vos magasins, à travers toute la France, pour vous faire découvrir notre métier d’apiculteur, notre amour pour les abeilles et surtout vous faire déguster nos délicieux et variés miels de nos terroirs !

Chaque année, plusieurs apiculteurs compagnons de la Coopérative interviennent dans des classes de la maternelle au collège mais aussi dans leurs propres mielleries, dans des lieux culturels comme les médiathèques et même dans notre atelier de mise en pot Naturalim pour présenter leur métier aux enfants.

Une volonté collective s’est manifestée dans le but de structurer une action globale permettant d’accompagner chaque producteur et de donner une ampleur nationale à ces interventions.

Notre Coopérative Les Compagnons du Miel s’est adossée à une structure spécialisée dans l’intervention auprès des scolaires afin de concevoir des outils ludiques, basés sur l’interaction avec les enfants. Nos apiculteurs bénéficient également d’une formation pour la prise en main de ces outils.

Les objectifs sont de :

1. Faire découvrir aux nouvelles générations un métier au cœur des enjeux écologiques de demain.
2. Sensibiliser à l’importance de l’apiculture pour la biodiversité.
3. Faire découvrir le miel, sa richesse et sa diversité aux enfants.

Sensibiliser toutes les générations, des plus jeunes à nos doyens, passent également par l’utilisation des médias sociaux, TV et presse.

Nous partageons avec vous notre quotidien par tous ces différents canaux de communication pour vous permettre de nous découvrir en tant qu’individu et coopérateur. De plus, nous avons noué des partenariats avec des personnalités reconnues sur leur sphère d’influence ( Free_The_Pickle pour la cuisine, Swann Périssé pour l’univers féminin et nature, Julien Vidal pour le militantisme et l’écologie, Fred de l’Esprit Sorcier pour sa pédagogie…)