Miel du Gâtinais

Issu de la riche diversité florale du Gâtinais, notre miel est récolté par les abeilles pendant la floraison de diverses plantes comme les ronces, les fruitiers et les champs de tournesols. Sa couleur généralement doré clair, reflète la palette botanique unique de cette région agricole et vallonnée. Notre miel du Gâtinais est apprécié pour sa texture veloutée, dévoilant des notes délicates de fleurs et parfois une subtile touche fruitée. Sa complexité aromatique est enrichie par les essences locales abondantes dans les plaines et les côteaux du Gâtinais, offrant une expérience gustative équilibrée et harmonieuse.

Saviez-vous que notre miel du Gâtinais tire son caractère aromatique distinctif des nombreuses variétés locales de fleurs, telles que le tournesol et les fruitiers, qui composent son nectar ? Ces fleurs spécifiques au Gâtinais influencent directement la palette de saveurs de ce miel, offrant une expérience gustative authentique et captivante.

La récolte du miel dans le Gâtinais est une tradition enracinée dans l’apiculture locale, mettant en lumière la richesse florale variée de cette région française. Les abeilles butinent dans des environnements diversifiés, des champs de colza en fleurs aux vergers de cerisiers, chaque lieu contribuant de manière unique au profil aromatique du miel.

Avec sa texture crémeuse et sa palette aromatique incroyable, notre miel du Gâtinais se savoure aussi bien à la cuillère qu’en accompagnement de délicieux desserts comme les tartes aux fruits et vos yaourts aux fromages blancs.

Comme tous nos miels, il a été récolté avec soin par les apiculteurs de notre Coopérative que vous pouvez découvrir et a fait l’objet d’une production et d’une mise en pot stricte, à la traçabilité certifiée du rucher au pot.

Notre miel du Gâtinais est labellisé commerce équitable français Agri-Ethique pour vous permettre de profiter de tous les bienfaits du miel en soutenant les producteurs et la filière apicole française.