Miel de Châtaignier d’Île-de-France
Miel et Miels® vous emmène au cœur des forêts de châtaigniers pour une escapade gourmande et authentique.
6,35 €
150g
Le Châtaignier, géant des forêts franciliennes.
L'Île-de-France, poumon vert autour de Paris.
Mettre en lumière le meilleur des récoltes
Pour l’équipe du laboratoire de la coopérative qui effectue la sélection des récoltes Miel et Miels®, la collaboration avec les apiculteurs et apicultrices est essentielle pour mettre en lumière le fruit de leur travail.
Les producteurs établissent une présélection en indiquant les variétés florales et l’emplacement de leurs ruchers puis tous les miels sont validés par le palais expert de nos « œnologue du miel » qui œuvrent depuis près de trente ans à leurs côtés.
Enfin, le laboratoire effectue les analyses nécessaires pour permettre de confirmer l’appellation botanique.
Notre conseil de dégustation
Le Miel de Châtaignier d’Île-de-France est délicieux en accompagnement de vos plats de viande rôtie ou à mélanger avec des yaourts nature pour une touche boisée.
Laissez-vous tenter !
