Laetitia et Noël
Pour nous, c’est une reconversion professionnelle.
Laetitia : J’ai passé un Brevet d’Etat au CREPS de Toulouse ce qui m’a permis d’être éducatrice sportive pendant 15 ans dans une association de gymnastique à côté de Toulouse. Il y avait plus de 700 licenciés et j’étais responsable d’une trentaine d’encadrants bénévoles. Mes parents étaient apiculteurs depuis une trentaine d’années et au moment de leur départ en retraite nous avons repris leur exploitation. Je me suis donc formée à Vesoul pour passer mon BPREA en apiculture. Nous avons vendu notre maison à côté de Toulouse pour déménager dans le Gers à Lectoure.
Noël : J’ai passé une maîtrise en S.T.A.P.S et en parallèle un brevet d’état en Natation qui m’ont permis de travailler comme maître-nageur dans le secteur de la remise en forme. Au bout de 13 ans d’activité, j’en avais fait le tour et j’avais envie de faire autre chose. J’ai connu l’apiculture par le biais des parents de Laetitia. La reprise de leur exploitation nous permettait de revenir dans le Gers d’où nous sommes originaires, de travailler à notre compte et en extérieur. J’ai passé un BPREA en apiculture à Auterive dans le 31 avant de reprendre l’exploitation.
Comment et pourquoi êtes-vous devenu membre de la Coopérative?
Mes parents adhéraient déjà à la coopérative depuis de nombreuses années et c’est un fonctionnement qui nous convient tout à fait donc nous avons continué d’y adhérer. Le fait d’adhérer à la coopérative nous permet de nous consacrer entièrement aux bien être des abeilles et à la production du miel. Nous aimons l’esprit coopérateur même si parfois ce n’est pas toujours facile.
Quel sont pour vous les défis majeurs que doivent relever les apiculteurs pour les prochaines années ?
A la découvert du Miel de Forêt
Un petit message pour vous
On s’applique toute l’année (ainsi que chaque saison) à produire des miels de qualité tout en
respectant le bien-être de nos abeilles.
Des pots qui
font attention
à la planète !
Quel est votre/vos miel(s) préféré(s) ?
