François
Comment et pourquoi êtes-vous devenu membre de la Coopérative?
Pendant les 10 premières années de mon activité, le miel produit sur l’exploitation était vendu en pots avec un label bio. A la suite d’un échec de gestion du parasitisme dans les colonies, j’ai fait le choix de sauvegarder les ruches et de revenir à un mode de production conventionnel, perdant au passage 100% de mes débouchés en pots en circuit bio. J’ai donc commencé la vente de miel de miel en vrac en fûts de 300kg. Je me suis vite rendu compte que seul, je n’avais pas la bonne taille d’exploitation pour affronter ce mode de commercialisation. Un collègue apiculteur m’a fait connaître la Coopérative. Et intégrer une démarche collective pour commercialiser mon miel m’a paru alors évident. Aujourd’hui, je suis convaincu que la coopération a rendu mon exploitation plus forte !
Quel sont pour vous les défis majeurs que doivent relever les apiculteurs pour les prochaines années ?
A la découvert du Miel d'Acacia de France
Un petit message pour vous
Le miel : un concentré de bonheur !
Des pots qui
font attention
à la planète !
Quel est votre/vos miel(s) préféré(s) ?
