Stéphane

Stéphane
travaille En Famille (seul dans l'article)

Adhérent depuis
2020

basé à Henrichemont
(Cher)

J'ai comme philosophie de dire que ma vie est faite de rencontres, c'est ainsi qu'à une période de ma vie où je me cherchais professionnellement, j'ai fait la rencontre d'un apiculteur adhérent à la Coopérative. Depuis mon plus jeune âge, j'ai toujours été fasciné par les petits insectes : observer les fourmis en procession, écouter le bourdonnement des abeilles dans le jardin, voir les papillons virevolter... Tout cela éveillait en moi une curiosité insatiable. J'aime comprendre leur rôle, leur organisation et leur incroyable diversité.

Comment et pourquoi êtes-vous devenu membre de la Coopérative ?

Je suis devenu membre de la Coopérative apicole Les Compagnons du Miel pour bénéficier du soutien et des conseils d'apiculteurs expérimentés. Rejoindre cette structure me permet d'échanger avec d'autres passionnés et d'améliorer mes pratiques. La Coopérative m'offre aussi un accès à un Laboratoire d'expertises des miels et à une mise en pot de qualité, des formations et des ressources précieuses pour développer mon activité. En tant que membre, je participe à une dynamique collective qui valorise l'apiculture locale et la protection des abeilles.

Quel sont pour vous les défis majeurs que doivent relever les apiculteurs pour les prochaines années ?

Les apiculteurs font face à plusieurs défis majeurs pour les années à venir. La mortalité des abeilles, aggravée par les pesticides, les maladies et le changement climatique menace la production de miel. Les parasites comme le varroa et les prédateurs comme le frelon asiatique nécessitent une surveillance constante. La rentabilité est également en jeu, avec la concurrence du miel importé et l'augmentation des coûts. Enfin, la préservation de la biodiversité et la lutte contre la dégradation des habitats sont essentielles pour assurer l'avenir de l'apiculture. Adaptation et innovation seront cruciales pour relever ces défis.

Découvrez la Coopérative les Compagnons du Miel

Un petit message pour vous

Prenons soin ensemble de l'environnement et des abeilles dans tous nos gestes du quotidien. Faites confiance également aux producteurs et en particulier à nous, Compagnons du Miel, qui maitrisons la fabrication du miel, depuis notre rucher jusqu'à notre pot de miel !

Quel est votre/vos miel(s) préféré(s) ?

Et pourquoi ?

Le miel de Châtaignier de Sologne est une véritable carte postale de la région. Son goût corsé et ses notes boisées reflètent la richesse des forêts solognotes. Récolté dans un environnement préservé, il offre un concentré de Nature et de saveurs authentiques. Riche en minéraux, c'est un miel de caractère !

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