Laurie

Laurie
travaille En Famille (seul dans l'article)

Adhérent depuis
1984

Basé à Nebian
(Hérault)

Ayant grandi dans une famille d’apiculteurs passionnés et ayant participer très jeune à l’extraction du miel ou l’élevage des reines, cela me paraissait évident de reprendre l’entreprise familiale.
Nous nous sommes mis en GAEC avec mon cousin Sylvain, nos parents respectifs étaient déjà apiculteurs et appartenaient aussi à la Coopérative Les Compagnons du Miel.

Comment et pourquoi êtes-vous devenu membre de la Coopérative ?

J'ai souhaité avec Sylvain rester membre de la Coopérative Les Compagnons du Miel pour continuer avec les valeurs d’un ensemble d’apiculteurs et par rapport au fonctionnement du GAEC.

Quel sont pour vous les défis majeurs que doivent relever les apiculteurs pour les prochaines années ?

Nous sommes tous impactés par le dérèglement climatique et la mondialisation, mais le monde agricole encore plus fortement (sécheresse, orage, nuisible, importation ...).
Il n'y a plus de certitude pour notre futur, à nous de nous adapter pour subir le mieux possible ce changement tout en limitant notre impact.

Découvrez la Coopérative les Compagnons du Miel

Un petit message pour vous

Le contrôle qualité mis en place par la Coopérative (analyse, traçabilité : suivis de la ruche jusqu'au pot) est une garantie sur l'origine du miel pour le consommateur.

Quel est votre/vos miel(s) préféré(s) ?

Et pourquoi ?

Le Miel de Garigue pour son côté caramel en bouche et puis car il se fait autour de chez nous dans le département de l'Hérault au milieu de notre belle garigue.

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