Jean-Claude
Jean-Claude
travaille Seul
Adhérent depuis
1984
Basé
à Grandville
(Aube)
Je suis d’origine rurale et il y avait des abeilles dans ma famille depuis plusieurs générations. Le travail dans les ruches m’a plu et étant enseignant, cela m’a permis d’avoir une activité complémentaire dans la Nature.
Quel sont pour vous les défis majeurs que doivent relever les apiculteurs pour les prochaines années ?
Dans les prochaines années, le principal défi sera de pouvoir vendre sa production à un prix rémunérateur face à la concurrence des miels à bas prix pour en vivre décemment.
Un autre défi important sera de pouvoir maintenir sa production dans un environnement de plus en plus compliqué.
Comment et pourquoi êtes-vous devenu membre de la Coopérative ?
Je suis resté pluriactif entre mon métier d'enseignant et mon métier d'apiculteur. Pour ce dernier, je ne voulais pas m’occuper de la commercialisation. J’ai adhéré à une coopérative régionale adhérente aux Compagnons du Miel, la Coopérative de l'Aube. Je suis devenu adhérent direct quand la Coopérative m'en a donné l’occasion.