Ingrid
Ingrid
travaille En couple (seul dans l'article)
Adhérent depuis
2016
Basé
à Cruéjouls
(Aveyron)
Suite à l'installation de mon mari en tant qu'apiculteur, j'ai souhaité en 2016 à mon tour travailler dans l’apiculture. C’est tout naturellement que nous avons décidé de travailler ensemble et nous avons créé notre GAEC familial.
Quel sont pour vous les défis majeurs que doivent relever les apiculteurs pour les prochaines années ?
Ce que l’on voudrait dire aux consommateurs, c’est qu’acheter un miel des Compagnons du Miel, c’est participer à l’histoire d’un groupe de producteurs qui s’est structuré depuis plus de 60 ans pour apporter les différents miels que notre territoire est capable de produire ! Cette confiance est pour nous essentielle pour pouvoir envisager avec sérénité l’avenir de notre métier et de notre Coopérative.
Comment et pourquoi êtes-vous devenu membre de la Coopérative ?
Mon époux ayant dès le début travaillé avec des personnes adhérentes à la Coopérative Les Compagnons du Miel, nous avons pu apprécier les valeurs de la coopération tels que l’échange, le partage et l’entraide. Et c’est tout naturellement que nous avons rejoint en 2016 la Coopérative.