Didier et Guislaine
travaillent En couple (deux dans l'article)
Adhérents depuis
2005
Basés
à Saussenac
(Tarn)
De petit boulot saisonnier, l’apiculture s’est révélée passion, hobby puis finalement, après une reconversion, activité principale en 2013 pour Didier.
Adhérent depuis une vingtaine d’années, Didier travaille aujourd’hui avec son épouse depuis 2019.
En ce qui concerne l’avenir, le défi va être de savoir s’adapter à un climat en mutation et assez incertain, avec aussi le risque de voir évoluer les productions agricoles et les ressources florales.
Comment et pourquoi êtes-vous devenu membre de la Coopérative ?
L’exploitation de Pierre, Jean-Pierre et Dominique pour laquelle Didier travaillait, était déjà coopératrice, c’est ainsi que nous avons découvert France Miel, avant d’être Les Compagnons du Miel ! Le système coopératif dans son ensemble répondait déjà à nos valeurs.