Cécile & Dominique
Cécile & Dominique
travaillent En couple (deux dans l'article)
Adhérents depuis
1993
Basés
à Saint-Julien-de-Gaulène
(Tarn)
Je suis apiculteur depuis que je suis adolescent. Après avoir eu plusieurs expériences professionnelles, je me suis installé en apiculture en 2002 par passion. Mon épouse a connu l’apiculture par ma passion et la curiosité aidant, quelques années plus tard, elle s’est installée avec moi pour partager cette passion commune des abeilles.
Quel sont pour vous les défis majeurs que doivent relever les apiculteurs pour les prochaines années ?
Depuis quelques années, nous surmontons tant bien que mal de nouvelles difficultés climatiques de plus en plus présentes et intenses : hivers trop doux, étés caniculaires, pluies diluviennes, tempêtes... L’apiculture est tellement dépendante du climat qu’il nous faut en permanence en tant qu’apiculteurs trouver des alternatives pour préserver nos abeilles et notre travail quotidien.
Comment et pourquoi êtes-vous devenu membre de la Coopérative ?
Dans la continuité des idées et valeurs de mon père, qui était coopérateur, j’ai continué d’adhérer à la Coopérative Les Compagnons du Miel car je crois aux valeurs de celle-ci. Des valeurs humaines et de partage que nous n’aurions pas eu sans elle. La coopérative nous a apporté au fils des années des connaissances apicoles que l’on ne pouvait acquérir qu’au sein d’elle-même.