Quartier de melon, Miel d’Oranger de Valencia et jambon cru revisité
Réalisée par En Cuisine Ma Poule pour Les Compagnons du Miel®
- pour 2 personnes
- temps de préparation : 15 min
- difficulté: 1/3
Ingrédients
- Melon
- Jambon cru de Corse
- Fleurs d’ail 400 g de crème de ricotta
- 1 c.à.c de Porto
- 1 c.à.c de Miel d’Oranger de Valencia
- 4 c.à.s d’huile d’olive
- Quelques herbes fraiches : thym, persil
- Jus d’un demi citron
LA RECETTE
- Déposez tous les ingrédients au fond de la salle (Porto, Miel, huile d’olive, jus de citron, les herbes et la ricotta)
- Déposez les tagliatelles de melon et le jambon cru de Corse.
- Parsemez le tout de fleurs d’ail.
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