Carottes nouvelles rôties à la harissa et au Miel de Forêt de France
Réalisées par Free the Pickle pour Les Compagnons du Miel®
- pour 3-4 personnes
- temps de préparation : 5 min
- temps de repos : 30 min
- difficulté: 1/3
Ingrédients pour 3-5 personnes
- 7-8 carottes nouvelles
- ½ c.à.c de cumin en poudre
- ½ c.à.c de graines de cumin
- ½ c.à.c de paprika sel
- 1 c.à.s de harissa
- 1 c.à.s de Miel de Forêt de France
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 5 c.à.s de houmous
LA RECETTE
Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez les carottes.
- Déposez-les entières dans un plat et ajoutez les épices, la harissa, le Miel de Forêt de France et l’huile. Mélangez bien.
- Enfournez pour 30min. Retournez les carottes à mi-cuisson.
Servez tièdes sur un lit d’ houmous !
