Emile
Cette aventure débute au printemps 2012 lorsque j’acquière 30 ruches d’occasion peuplées. J’étais à ce moment ouvrier menuisier, secteur d’activité que dans lequel j’ai obtenu plusieurs diplômes et que j’exerçai depuis presque 10 ans. Je passe alors mes week-ends estivaux avec les abeilles et les hivernaux à fabriquer des hausses et ruches en bois dans mon atelier menuiserie, ce qui me permit de développer mon cheptel petit à petit.
L’appel des abeilles devenait alors de plus en plus fort et je pris conscience que je me lassais de mon rythme de vie. Je pose alors un CIF (congé individuel de formation) pour obtenir un Brevet professionnel responsable d’exploitation agricole option apicole en 2014.
En 2015 je quitte mon emploi principal pour consacrer tout mon temps au développement de l’activité apicole dont j’objectif était de pouvoir en vivre, chose faite en début d’année 2018 lorsque je m’installe comme exploitant agricole.
En cette fin d’année 2018, j’ai eu un grave accident de travail en faisant une chute de 4,50 mètres durant la réalisation de travaux, mon avenir professionnel était alors compromis. J’ai donc tout repensé pour optimiser la manutention en mécanisant progressivement les postes de travaux des ruchers et de l’exploitation. J’ai également échangé toutes mes hausses et ruches bois, devenues trop lourdes, pour du matériel en plastique.
Aujourd’hui je suis heureux d’avoir un bel outil de travail, résultat de toutes ces années de travail et concessions, mon cheptel, qui varie de 300 à 400 ruches, me satisfait amplement.
L’apiculture a tout bouleversé, je vis tel que je le souhaitais : au plus proche des saisons, du climat, des plantes et de mes animaux. C’est aussi l’histoire de belles rencontres humaines remplies d’échanges et de respect. Merci à mes deux maîtres apiculteurs devenus des amis, François Girault et François Picot, apiculteurs professionnels qui m’ont transmis leur passion et, sans lesquels, rien n’aurait été possible.
Comment et pourquoi êtes-vous devenu membre de la Coopérative?
Dès 2012, j’ai signé un contrat avec la Coopérative Aube Miel, elle-même membre de la Coopérative Les Compagnons du Miel. C’est donc naturellement que je signe un contrat en adhérent direct avec la Coopérative Les Compagnons du Miel lors de mon installation professionnelle en 2018.
L’esprit de groupe, l’entre-aide et le partage sont pour moi des valeurs importantes à mettre en avant.
Quel sont pour vous les défis majeurs que doivent relever les apiculteurs pour les prochaines années ?
Il faut garder confiance aux producteurs passionnés et respectueux de leurs animaux. A la Coopérative, nous avons fait le choix de nous regrouper pour assurer la vente de nos productions en grandes surfaces, cela assure d’autant plus la traçabilité de nos miels des ruchers jusqu’aux pots, tout en proposant une large gamme de goûts et de textures.
A la découverte du miel de Fleurs Sauvages
Un petit message pour vous
L’apiculture représente pour moi bien plus qu’un métier, c’est une passion qui oriente ma vie au rythme des saisons.
Des pots qui
font attention
à la planète !
Quel est votre/vos miel(s) préféré(s) ?
