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Nos Miels

Le caractère d’un miel est le reflet de l’alliance étroite entre le travail d’un apiculteur et l’identité florale et paysagère d’un territoire. C’est à travers le soin porté à ses abeilles, le respect de la nature et une fine connaissance de son terroir que chaque apiculteur Compagnon du Miel participe à la création d’un miel unique.

Trouvez votre miel idéal

Répondez aux 3 questions ci-dessous et découvrez le miel qui vous correspond.
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  • Région : Île-de-France
  • Type : Toutes fleurs

Découvrez l'excellence des miels de France. Ce miel de fleurs crémeux de France présente une robe claire qui séduira par sa douceur, son onctuosité et ses arômes végétaux. Il plaira à tous les amateurs de miels doux.

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Découvrez l'excellence des miels de France. Le miel de fleurs sauvages de France reflète la richesse sensorielle de la flore nectarifère française. Ce miel présente une odeur fruitée, délicatement boisée qui rappelle les paysages de nos régions.

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Découvrez l'excellence des miels de France. Le miel des Forêts de France possède une robe sombre et est reconnaissable par son goût persistant en bouche. Ses notes boisées, plutôt intenses et son odeur fruitée reflètent la richesse des grandes régions forestières de France ; massif du Jura et des Vosges, forêt de Sologne etc. Ses saveurs complexes traduisent la diversité des essences botaniques disponibles pour les abeilles (tilleul, chêne, feuillus, sapin, ronce, fleurs sauvages).

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Doux et subtil, ce miel d'acacia limpide accompagne toutes vos envies. Son arôme vous rappelle de manière discrète le parfum de la fleur et sa saveur très douce apporte parfois une nuance vanillée.

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Le miel de châtaignier est caractérisé par son amertume et sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes puissants.

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Ce miel de Tilleul d''Ile de France possède un arôme mentholé persistant en bouche et une odeur fraîche. La saveur intense de ce miel régional rappelle les effluves des sous-bois des tilleuls en fleurs.

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Découvrez les miels de nos régions de France ! Ce miel de fleurs d’Ile-de-France est un délicieux mélange de Châtaignier, Ronce, Tilleul, Bleuet qui fera ressortir des saveurs fruitées et boisées.

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Découvrez les miels de nos régions de France ! Le miel de fleurs de Picardie présente un arôme mentholé en bouche et une odeur fraîche. La saveur intense de ce miel régional permet de découvrir la typicité botanique de la Picardie avec de nombreux tilleuls et ronces.

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Le miel de Fleurs sauvages de Franche-Comté concentre toutes la richesse de la flore nectarifère Comtoise. Ses notes à la fois fruitées et boisées rappellent la diversité des paysages de cette région préservée.

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Découvrez les miels de nos régions de France ! Ce miel de Gascogne de caractère offre des arômes fruités et acidulés avec des notes végétales. Il laisse un léger goût boisé en fin de bouche.

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Découvrez les miels de la région Languedoc-Roussillon ! Ce miel régional fait ressortir des notes végétales et gourmandes évoquant les bonbons au miel (paille chaude, pollen, Tournesol, Châtaignier). 

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Découvrez les miels de la région Occitanie ! Subtil mélange des fleurs d'été, ce miel d’Occitanie est toujours cristallisé de façon fine et crémeuse. Sa texture, son onctuosité et son parfum en font un miel apprécié de tous.

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