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Nos Miels
Le caractère d’un miel est le reflet de l’alliance étroite entre le travail d’un apiculteur et l’identité florale et paysagère d’un territoire. C’est à travers le soin porté à ses abeilles, le respect de la nature et une fine connaissance de son terroir que chaque apiculteur Compagnon du Miel participe à la création d’un miel unique.
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Le miel de Montagne crémeux de France est caractérisé par son caractère affirmé et sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes puissants.
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Le miel d'Érable de France est caractérisé par ses notes florales et fruitées. Le miel d'Érable se distingue par sa couleur brune aux reflets ambrés et son odeur légèrement balsamique. Ce miel vous séduira par ses arômes caramélisés qui saura raviver vos papilles !
Gourmand et raffiné, ce coffret Miel et Miels® associe deux Miels de Crus d’Exception issus de la récolte des apiculteurs de la Coopérative Les Compagnons du Miel et récoltés en France.
Pour prolonger l’expérience, une magnifique cuillère artisanale en corne accompagne le tout.
Un cadeau idéal à offrir pour les fêtes de fin d’année ou pour se faire plaisir !
Nouveau
Le miel de Coriandre de France est caractérisé par ses notes aromatiques. Onctueux et typé, le miel de Coriandre de France séduira par ses notes anisées en fin de bouche.
Gourmand et raffiné, ce coffret Miel et Miels® associe un Miel de Cru d’exception à un Mariage de Saveurs des plus original.
Et pour prolonger l’expérience, une cuillère artisanale en corne accompagne le tout.
L’occasion de faire plaisir ou de se faire plaisir.
Nouveau
Le miel de Montagne de France est caractérisé par son caractère affirmé et sa saveur corsée. Sa robe ambrée met en exergue ses notes boisées et ses parfums prononcés. Son caractère bien trempé séduira les amateurs d’arômes puissants.
Très couru parmi les amateurs chevronnés, ce miel rare à la robe sombre vous enchantera avec son arôme floral intense et persistant qui apporte une réelle fraicheur en bouche.
Sa légère amertume et ses saveurs boisées et résineuses sont contrebalancées par des notes camphrées et de fruits séchés.
Miel et Miels® vous accompagne avec gourmandise pour une expérience édénique qui ne laissera pas vos papilles indifférentes.
Découvrez l'excellence des miels de France. Ce miel de fleurs crémeux de France présente une robe claire qui séduira par sa douceur, son onctuosité et ses arômes végétaux. Il plaira à tous les amateurs de miels doux.
Le Miel de Bruyère Callune détonne par sa texture gélatineuse, sa robe ambrée aux teintes rousses et ses notes de cuir. Son arôme puissant et complexe de type balsamique libère des saveurs intenses marquées par une amertume finale prononcée.
Sa collecte est un véritable défi et son extraction nécessite un immense savoir-faire. Le résultat : une récolte confidentielle, un miel rare et atypique, particulièrement apprécié.
Miel et Miels® vous émerveille avec ce miel hors du commun.
Découvrez l'excellence des miels de France. Doux et subtil, ce miel d'Acacia limpide accompagne toutes vos envies. Son arôme vous rappelle de manière discrète le parfum de la fleur et sa saveur très douce apporte parfois une nuance vanillée.
La douceur inégalable du miel d’Acacia dévoile des arômes suaves et délicats.
Véritable élixir, ce miel raffiné aux reflets jaunes irisés vous séduira par sa luminosité et la subtilité de ses saveurs.
C’est sur les bords des coteaux du Pouilly, ce vignoble de renom qui embaume la fleur d’Acacia à chaque printemps, que nos apiculteurs et leurs précieuses abeilles ont su capter toute la magie des lieux.
Miel et Miels® vous offre toute la finesse et la douceur de ce nectar au raffinement incomparable.
Découvrez l'excellence des miels de France. Le miel de fleurs sauvages de France reflète la richesse sensorielle de la flore nectarifère française. Ce miel présente une odeur fruitée, délicatement boisée qui rappelle les paysages de nos régions.